Setup Salak

Bismillah

Musim salak ni. Iseng iseng bikin ginian. Nyamleng.

Bahan :

400 ml air

50 gr gula pasir

5 buah salah, kupas dan potong-potong

4 buah cengkih

3 cm kayu manis

Cara Membuat :

1.       Rebus air, gula, cengkeh,dan kayu manis hingga mendidih

2.       Matikan api. Masukan potongan nanas ketika air masih panas

3.       Setelah mencapai suhu ruang bisa disajikan dengan pelengkap es batu

Es Cincau Hitam Palsu

Bismillahirrahmaanirrahiim

Ingin mengolah jeli menjadi minuman maka saya buat es cincau hitam dari jeli merek nutrijel karena nutrijel mengeluarkan jeli rasa cincau. Setelah tahu ada cincau hitam yang dibuat dari bahan berbahaya,saya tidak pernah lagi membeli cincau di pasar. Kalaupun membeli ,lebih memilih di supermarket yang kemasannya ada label halal MUI. Maka munculnya nutrijel rasa cincau sangat menolong. Saya enggak harus cari cincau hitam.

Biarpun bukan cincau betulan,namu rasanya mirip cincau,kok hehe. Diminum di siang hari yang panas segar sekali. Silahkan dicoba.






Bahan :
1 bungkus nutrijel rasa cincau
700 ml air
100 gr gula pasir

bahan Sirup Santan :
300 ml santan kental
sedikit garam
1 lembar daun pandan

Bahan sirup gula :
200 ml gula jawa, disisir halus
200 ml air

Bahan Pelengkap :
eEs batu

Cara Membuat :
1. Rebus jeli,air, dan gula pasir sampai mendidih
2. Tuang dalam cetakan atau loyang. Bekukan.
3. Potong dadu kecil
4. Rebus sirup santan hingga mendidih,dinginkan
5 Rebus sirup gula merah hingga gula larut
6. Finishing : tuang cincau ke dalam gelas lalu tuang sirup gula merah, santan,dan beri pelengkap es batu
7. Es cincau palsu siap dihidangkan.