Sayur Daun Singkong

Bismillahirrahmanirrahiim
Fotonya pake fotoku yg dulu...
Sayur kesukaan haifa banget ini. Kesukaan kita serumah ,deh. Aroma serainya..pokoknya ,masak daun sigkong berasa daging ,deh hehe.

Bahan :

270 gr daun singkong, direbus, cuci bersih,dan potong-potong

12 butir telur rebus, digoreng berkulit

1500 ml santan

3 lembar daun salam

2 batang serai, diambil putihnya digeprek

4cm lengkuas, digeprek

Minyak untuk menumis

Bumbu :

10 bawang merah

5 bawang putih 

2 butir kemiri

2 sdt garam

2 sdt gula pasir

¼ sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus, salam,lengkuas, dan serai hingga harum.
2. Tambahkan daun singkong, aduk rata. Tuang santan,masukan telur,tambahkan gram ,gula, dan kaldu lalu masak hingga matang .

Memasak Simple : Tumis Soun

Bismillahirrahmanirrahiim

Di beranda Fb saya melihat teman memang foto makanan tumis mie lethek pedas. Jadi terinspirasi bikin tumisan soun. Insya allah soun masih sodaraan sama mie hehe. Dibumbu pedas,sedap betul

Bahan :
1 bungkus kecil soun, lupa beratnya berapa. Pokoknya gambar naga gitu. seduh tiriskan
5 buah cabai ijo ,iris serong
100 gr tempe,potong dadu ,goreng
minyak untuk menumis

Bumbu Halus : (Ini takarannya secukupnya ya soalnya lupa nyatet  hehe )
Bawan merah  3 buah
Bawang putih 1 siung
5 cabe merah keriting
6 cabe rawit merah
garam secukupnya
 kaldu bubuk secukupnya


Cara Membuat :
1. tumis bumbu halus hingga harum, masukan cabai ijo, tumis kembali hingga cabai matang.
2. Masukan tempe, aduk rata
3. Masukan soun,aduk rata. Angkat Sajikan.