Sosis Telur

Bismillahirrahmanirrahiim

Waktu itu membuat sosis telur belum sempat difoto yang layak jadi demi untuk kebutuhan posting,saya bikin lagi,deh. Saya sekali beli telur sosis yang cara buatnya dengan mesin, lumayan lama ternyata. Saya tanya,sosisnya merek apa? Saya pikir yang premium. Penjualnya bilang,kalau yang model gede gede gitu,gak muat cetakannya. Oh iya ya. Jadi yang dipakai sosis biasa,buat menekan harga jual juga. Ya udah sekali itu ajah beli

Sekarang membuat di rumah meski tidak menggunakan alat sosis telur. Saya pakai egg pan dari maxim alias wajan kotak. Sosisnya saya pilih yang premium yang saya belah menjadi 4 soalnya kalau satu terlalu besar dan kalau dibelah 4 menekan jumlah sosis yang dikonsumsi anak saya. Ketika dia makan 4 telur sosis artinya dia hanya makan satu sosis kan? Nha jadi meminimalisisr makanan junk food,gitu maksudnya meski makan junkfood juga jarang jarang,sih. Lihat resepnya,yuk !

Bahan :

1 buah sosis jumbo,belah 4, panggang sebentar. Bila sosis melengkung, setelah dipanggang tekuk ke arah sebaliknya,akan lurus kembali.

2 butir telur

1/2 sdm irisan daun seledri

½ sdm irisan daun bawang

2 sdm parutan wortel

Bumbu :

1 sdt bawang putih bubuk

sedikit lada

¼ sdt garam

1/8 kaldu bubuk

sedikit minyak goreng

ini cara menggulungnya. videonya ada di bawah ya

cara Membuat :

1. Campur menjadi satu semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata dengan whisker.

2. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan kotak dengan api sangat kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan telur, pelan pelan ratakan dengan spatula silikon atau sutil nilon. Api harus kecil sekalia ya ketika telur dituang,supaya tidak cepat matang karena nanti harus digulung .

3. Letakan satu belah sosis di ujung telur, pelan pelan dengan bantuan spatula gulung hingga semua sosis tergulung telur, bolak balik sebentar hingga warna kekuningan atau matang.

King Mango

Bismillahirrahmanirrahiim

Kabarnya ini adalah jajanan kekinian yang berasal dari Thailand. Di mall dan berbagai tempat kongkow kekinian lagi hot banget produk ini meski dibandrol 50.000/ gelas. Saya belum lihat ,sih soalnya hampir gak pernah ke mall hehe.

Baiklah kita buat sendiri saja jadi gak perlu ke mall buat jajan King mango ini. menurut yang kubaca intinya mah jus mangga dikasih whip cream jadi saya buat asal goblek ajah, yang penting anak anak suka,apalagi Haifa, suka banget banget.

Supaya ada sensasi rassa asem gitu,saya tambahkan 2 bks jass jus rasa mangga dan tidak perlu menambahkan gula. Kalaupun mau menambahkan pemanis, saya milih menambahkan madu.

Bahan :
500 gr mangga yang sudah dikupas dan tidak termasuk bijinya ya, potong dadu
600 gr es batu, kepru kecil kecil biar mudah diblender
2 saset jas jus rasa mangga,yang banyak dijual di warung itu lho
200 ml air matang

topping :
whip cream yang sudah dikocok
mangga yag dipotong dadu

Cara Membuat :
1. Campur jadi satu semua bahan,masukan ke dalam blender lalu blender hingga halus.
2. Tuang ke gelas hingga setengah gelas, tambahkan whip cream, dan terakhir tambahkan potongan mangga.

mudah sekali ya bikinnya. Kalau versi asli kurang tau,mungkin ada bahan lain yang harus ditambahkan. Meski beda sama aslinya  tapi ini sudah mirip dan rasanya enak. Jadi kita bisa membuat jajanan sendiri di rumah, lebih hemat dan puas. Maklum lagi program pengiritan demi bisa ke Mekkah Madinah dan Turki hehe.
Selamat mencoba ya.