Sayur Daun Singkong

Bismillahirrahmanirrahiim
Fotonya pake fotoku yg dulu...
Sayur kesukaan haifa banget ini. Kesukaan kita serumah ,deh. Aroma serainya..pokoknya ,masak daun sigkong berasa daging ,deh hehe.

Bahan :

270 gr daun singkong, direbus, cuci bersih,dan potong-potong

12 butir telur rebus, digoreng berkulit

1500 ml santan

3 lembar daun salam

2 batang serai, diambil putihnya digeprek

4cm lengkuas, digeprek

Minyak untuk menumis

Bumbu :

10 bawang merah

5 bawang putih 

2 butir kemiri

2 sdt garam

2 sdt gula pasir

¼ sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus, salam,lengkuas, dan serai hingga harum.
2. Tambahkan daun singkong, aduk rata. Tuang santan,masukan telur,tambahkan gram ,gula, dan kaldu lalu masak hingga matang .