Cake Zebra Kukus Semi Ekonomis

Bismillah
Masih posting tentang seri kue ekonomis ya. Ini biasanya aku jual @1500. Satu loyang jadi 16 potong.

Bahan :

3 butir telur

160 gr gula pasir

10-15 gr emulsifier

170 gr terigu protein sedang

¼ sdt bpda

1 sdt susu bubuk

30 ml air

30 ml minyak goreng

10-15 cokelat bubuk

10 ml-15 ml air

Cara Membuat :

1.       Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kaku berjejak

2.       Masukkan terigu dan susu bubuk serta bpda sambil diayak dan diaduk rata

3.       Tambahkan air 30 ml,aduk rata lalu minyak goreng,aduk rata

4.       Bagi 2, satu biarkan putih.satu lagi tambahkan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.Tuang air 10-15 ml air

5.       Siapkan loyang diamneter 16 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tuang  satu sendok adonan putih di tengah loyang. Lalu tuang adonan cokelat di atasnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

6.       Kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang.

7.        

Makaroni Panggang Cemplang Cemplung

Bismillah
Posting lagi resep kue/makanan ekonomis yang bisa dijual 1000-1500. Kali ini jajanan asin .

Hehe namanya juga cemplang cemplung jadi ya gak pake tumis menumis. Plang Plung,aduk,tuang ke cetakan,panggang, dijual jadi duwit trus buat kipas kipas wkwkwk.

Satu resep ini jadi 7-8 cup. Saya jual @1500. Ya laku aja soalnya memang aromanya ya susu. Ya buat variasi dagangan aja biar enggak monoton. Aromanya tetap wangi susu,lho 

Bahan :

 50 gr makaroni,rebus, tiriskan

1 butir telur kocok lepas

50 gr terigu protein sedang

1 buah sosis, iris tipis

1 butir bakso sapi, iris tipis

1/8 sdt lada bubuk

1/ 4sdt bawa putih bubuk

15 gr susu bubuk

50-60 ml air

¾ sdt garam (diicip dulu aja jd tau pasnya berapa )

¼ sdt kaldu bubuk

1 sdm saus tomat

Sejimpit basil dan oregano

Kalo mau ditopping keju dikit bisa

Mayones untuk hiasan

Cara Membuat :

1.       Campur semua bahan menjadi satu,aduk rata.

2.       Tuang dalam cetakan mufin atau bolu kukus yang telah dilapisi cup kertas.

3.       Oven selama kurang lebih setengah jam

4.       Keluarkan dan hias dengan mayones atau saus. Dijual,deh

Note: susu bubuknya gunakan susu bubuk khusus kue jadi harganya lebih murah. Ingat kata kuncinya, E K O N O M I S hihihi. Adanya di toko bahan kue. Sudah banyak yang halal,kok.

Kenyalo Cokelat

Bismillah

Berhubung lamanya proses penulisan kue ekonomis maka satu persatu akan saya posting di blog aja,ya.

Ini salah satu kue ekonomis sadis. Kok pake sadis. Soalnya,bahan mudah dan murah,bikinnya juga bisa sambil ongkang – ongkang. Ini turunan kue karamel ekonomis endogless (gak pake endog maksudnya hehe). Iseng-iseng kubikin ginian,Ya Allah laris manis,mengalahkan si kue karamel heuheu. Alhamdulillah ‘ala kulli hal.

Nama Kenyalo itu juga ngasal banget. Karena ada kenyal kenyal ya sudah dinamain kenyalo cokelat. Ngakak deh kalo inget nama kenyalo ini hehe.

Bahan :

200 gr gula tepung

330 ml air

250 gr terigu protein sedang

20 gr cokelat bubuk

1/2 sdt bpda

1/4 sdt soda kue

30 ml minyak goreng (seringnya gak pake biar makin hemat hihihi)

½ sdt Pasta cokelat bila suka (kadang saya pake,kadang enggak)

Cara Membuat :

1.       Olesi cetakan dengan margarin. Panaskankan dandang pengukus.

2.       Campur jadi satu,terigu, cokelat bubuk, bpda,dan soda kue

3.       Campur air dan gula tepung,aduk hingga gula larut

4.       Tambakan campuran terigu sambil diayak dan diaduk rata dengan whisker. Tambahkan pasta dan minyak goreng. Aduk rata.

5.       Tuang ke cetakan, kukus hingga matang.