Mau Masak Jam Berapa Hayo?

Kamis, 22 Desember 2016

Pie Brownis

Bismillahirrahmaniraahiim...

ini yang besar ya
Pie brownies menjadi salah satu andalan jualan saya . Peminatnya alhamdulillah banyak dan reviewnya alhamdulillah bagus juga,bisa dilihat di tokopdia ya reviewnya. Biarpun jadi andalan saya tapi saya mau share reesepnya di sini,sebagaimana resep  pie susu ekonomis yang sudah duluan saya jual.

Resep kulitnya sama dengan resep kulit pie susu ekonomis. Resep bronisnya saya pakai resep bronis panggang andalan saya. Supaya tampak shinny memang gulanya harus banyak ternyata. Kemanisan enggak? enggak karena coklat masaknya yang dark dan tidak sedikit juga hehe. jAdi rasa khas brownies panggang masih khas banget, kres di luar, empuk di dalam, manis manis pahit gitu,deh.
Bahan  Kulit :
500 gr terigu protein sedang
400 gr margarin
1 butir telur

Bahan Brownies:
2 butir telur
115 gr gula pasir
100 gr margarin
200 gr DCC, cincang
55 gr terigu protein sedang 
20 gr coklat bubuk
1/2 sdt BPDA
Cara Membuat :
1. Kulit : kulit campur semua kulit hingga tercampur rata,. Ratanyakan di cetakan pie, tusuk tusuk dengan garpu. Sisihkan .
2. Brownies : campur terigu, coklat bubuk, dan BPDA, aduk rata.sisihkan 
panaskan margarin hingga leleh, matikan api.  lalu masukan DCC cincang . aduk hingga larut dan mengental. sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir dengan whisker hingga rata dan kental, masukan campuran masrgarin. aduk rata.
4. tambahkankan campuran terigu sambil diaduk rata.
5. Tuang adonan bronis di atas kulit pie lalu panggang hingga matang. 


Tidak ada komentar:

Posting Komentar