Mau Masak Jam Berapa Hayo?

Minggu, 10 November 2013

Kue Cubit Wortel

Bismillah
Hari ini Danu membuat jus wortel yang disaring. Karena sayang dibuang ' ampas'nya saya buat kue cubit aja hehe. Topping meises saja. Haifa lebih suka tanpa topping alias polosan. Sebentar saja langsung ludes kuenya. Enak banget. Cetakannya pake cetakan baja. jangan dioles ya agar bagian bawah kue rata bagus. Langsung aja,deh resepnya. Kelamaan kalo pakai pembukaan segala.



Bahan :
2 butir telur
50 gr gula pasir
Seuprit garam
75 gr terigu protein sedang
½ sdt baking powder
75 gr wortel yang dihaluskan,sehalus mungkin
30 ml susu cair
1 ,5 sdm minyak sayur
Bahan topping :
Meises cokelat
Cara Membuat :
1.       Kocok telur,gula pasir,dan garam hingga mengembang
2.       Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk pake whisk
3.       Masukan wortel dan susu cair, aduk dengan whisk kembali
4.       Masukan minyak sayur, aduk rata
5.       Panaskan cetakan kue cubit hingga benar2 benar panas. Kecilkan api.
6.       Tuang adonan setengah cetakan, biarkan sejenak hingga setengah matang, letakan meises cokelat di atasnya. Tutup. Setelah matang,angkat kue dengan bantuan tusuk sate.






Tidak ada komentar:

Posting Komentar