Experiment berkali-kali. Awalnya teksturnya rada ngaret trus
ganti kukus,cakep tapi bagian atasnya kok kayak bantet. Trus akhirnya pake
resep ini,deh. Testimoninya dari seorang ibu yang konsisten tidak memberikan
gluten kepada anaknya yang memang harus diet gluten (semoga gak salah). Karena
sudah ada testimoni maka saya berani bagiin,deh hehe soalnya awalnya gak pede
:p
Bahan :
230 gr margarin
3-4 butir telur
170 gr gula pasir
240 gr tape singkong,dihaluskan
200 gr mocaf premium
65 ml santan kental instan
½ sdt bpda
Cara Membuat :
1.
Kocok gula pasir dan margarin hingga lembut.
Tambahkan telur,kocok rata lalu masukan tape ,aduk rata kembali
2.
Tambahkan mocaf sambil diayak dan diaduk rata
3.
Tuang santan. Aduk hingga tercampur rata
4.
Tuang di 3 loyang ukuran 15x10x4 cm yang sudah
dioles margarin dan dialas kertas roti.
5.
Oven dengan suhu 180 derajat celsius hingga
matang.
Ini dia testimoni Bunda Hayu Hanggani
mau kasih testimoni kue mocaf tapenya bunda ahh...yummy n maghteh banget.makan satu potong saja saya sudah merasa kenyang.tapii si kecil menghabiskan hampir 3/4nya...biasanya kalau saya bikin sendiri dng mocaf borooo boro dicuil...mocafnya bunda gak ada lagi bau khas singkongnya.krn saya baru coba yg tape(rasa lainnya mau dijadikan referensi tugas akhir adik :)),kuenya harumm tape,lembut dan gak terlalu maniss.
seneng banget lihat si kecil bisa makan cake lagi.makasii ya bundd...apalagi ada resepnya..tepung sdh beli dibunda..mau dieksekusi dng modifikasi lain(hehe ini jg kerjaan adik nanti...saya kurang telaten kl baking hihihi)
seneng banget lihat si kecil bisa makan cake lagi.makasii ya bundd...apalagi ada resepnya..tepung sdh beli dibunda..mau dieksekusi dng modifikasi lain(hehe ini jg kerjaan adik nanti...saya kurang telaten kl baking hihihi)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar