Mau Masak Jam Berapa Hayo?

Senin, 30 Desember 2013

Mocaf Lava Cake

Bismillah
experiment pake mocaf lagi. tetep enak untuk diaplikasikan dalam cake yang nyoklat banget ini. Cobain,deh



Bahan :
150 gr coklat pekat, sisir halus
80 gr mentega tawar
4 butir telur
120 gr gula pasir
75 gr mocaf premium
¼ sdt bpda
Bahan Taburan :
Gula donat <bisa ditambakan kayu manis bubuk tapi saya gak pakai
Cara Membuat :
1.       Lelehkan mentega tawar alu tambahkan cokelat, aduk sampai leleh semua
2.       Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang.
3.       Tambahkan mocaf dan bpda sambil diayak dan diaduk dengan whisker .
4.       Tuang cairan cokelat ke dalam adonan sambil diaduk rata dengan whisker.
5.       Tuang di pinggan tahan panas ,ramekin atau lainnya yang telah dioles margarin
6.       Oven dengan suhu besar (misalnya 190 derajat celsius ) selama 10-15 menit
7.       Balikan kue di dalam piring,tabur denga bahan taburan. Sajikan hangat




Tidak ada komentar:

Posting Komentar