Sorbet Mangga Ala Ala

Bismillahirrahmanirrahiim

Buah memang cocok banget dibuat aneka minuman ya, salah satunya mangga ini. Sekarang lagi musim mangga di mana harga mangga bisa didapat dengan harga murah. Harga memang variatif ,sih tapi untuk mangga kualitas bagus , harga terendahnya 10.000/ kg. Biasanya satu kilo isi 3 buah.

Saya sudah mencoba bikin aneka minuman dari mangga. Rasa mangga yang khas memang cocok buat aneka minuman. Namun, kalau mangga saja yang dipakai maka rasanya monoton,manis ajah maka saya tambahkan minuman serbuk rasa mangga . Minuman serbuk tidak hanya manis tapi ada sedikit rasa asam. Nha minuman dari mangga dicampur minuman serbuk mangga,rasanya jadi istimewa banget .







Sebenarnya gak cocok disebut sorbet karena minuman mangga ini menggunakan whip cream ,sedangkan sorbet itu sebenarnya tanpa campuran produk susu dan keturuannya. tapi peduli amat lah habisnya bingung dinamain . DInamain jus juga kurang cocok sih hehe

Minuman ini segar banget diminum saat panas. Ada sensasi manis asam mangga karena saya tambahkan jas jus mangga hihi.

ini Resepnya ya
Bahan :
500 gr daging mangga yang sudah dikupas, dipotong dadu
600 gr es batu, hancurkan biar mudah diblender
1 1/2 bks jas jus saset
150 ml whip cream

Cara membuat :
1. Blender semua bahan hingga benar benar halus.
2. Sajikan

Mudah sekali ya membuatnya hehe. Enak banget deh pokoknya ada rasa gurih,manis,dan asem. Segar.