Potato Stik / Stik Kentang

Bismillahirrahmaanirrahiim...

Musim hujan ,sore sore, pas libur,keluarga ngumpul,wah sempurna,ya apalagi kalau ada cemilan yang asin asin. Nha saya baru saja membuat cemilan yang cocok di musim hujan,nih buat teman ngeteh . Bahannya mudah didapat,carannya pun mudah tapi rasanya istimewa. Bagi keluarga yang mempunyai rakyat banyak, cemilan seperti ini ngirit budget tapi hasil banyak.

Satu resep ini lumayan banyak,ya hasilnya tapi jangan khawatir, bisa sebagian disimpan,kok. Simpan dalam wadah ,massukan freezer atau kulkas

 Cus,intip ajah yuk resepnya.

Bahan :

600 gr kentang

110 gr tepung maezena

100 gr keju cheddar parut

2 batang daun sledri diiris halus

Minyak untuk menggoreng

Bumbu :

4 sdt bawang putih bubuk

¼ sdt lada bubuk

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Pelangkap :

bisa saus sambal ,mayones, atau saus lainnya sesuai selera

Cara Membuat :

1. Kukus kentang hingga matang , biarkan uap panasnya hilang,haluskan hingga benar benar halus.

2. Campur menjadi satu : kentang halus ,tepung maezena, keju, daun sledri, dan bumbu , aduk rata.

3. Ambil sebagian adonan, ratakan di talenan yang ditabur tipis tepung, tipiskan dengan rolling pin. Lalu potong potong.

4. Panaskan minyak goreng, goreng stik kentang hingga kuning kecoklatan. Sajikan hangat dengan pelengkap.

Happy frying !